بیوگرافی
جوئل اف. سالاتین (متولد ۲۴ فوریهٔ ۱۹۵۷) یک کشاورز، سخنران و نویسندهٔ آمریکایی است. سالاتین در مزرعهٔ Polyface در سووپ، ویرجینیا، در درهٔ شناندواه دام پرورش میدهد. گوشت تولیدشده در این مزرعه از طریق بازاریابی مستقیم به مصرفکنندگان و رستورانها فروخته میشود.
سالاتین سردبیر مجلهٔ ماهانهٔ کشاورزی Stockman Grass Farmer بوده...
جوئل اف. سالاتین (متولد ۲۴ فوریهٔ ۱۹۵۷) یک کشاورز، سخنران و نویسندهٔ آمریکایی است. سالاتین در مزرعهٔ Polyface در سووپ، ویرجینیا، در درهٔ شناندواه دام پرورش میدهد. گوشت تولیدشده در این مزرعه از طریق بازاریابی مستقیم به مصرفکنندگان و رستورانها فروخته میشود.
سالاتین سردبیر مجلهٔ ماهانهٔ کشاورزی Stockman Grass Farmer بوده است که ترویجدهندهٔ پرورش دام در چراگاهها است، و همراه با این مجله دورهای دو روزه دربارهٔ بازاریابی کسبوکارهای کشاورزی تدریس میکند. او دوازده کتاب از جمله Folks, This Ain't Normal؛ You Can Farm؛ و Salad Bar Beef نوشته است. او بهعنوان آموزگار کشاورزی در گروه وسیعی از سازمانها از جمله دانشگاه کالیفرنیا در برکلی و Stone Barns Center for Food and Agriculture سخنرانی کرده است. در سال ۲۰۲۰ او در کنوانسیون ملی لیبرتاریانها دربارهٔ محدود کردن مقررات سخنرانی کرد.
نمایش بیشتر
